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第413章 京菜

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廚房就那麽大的地方,兩個人都嫌擁擠,三個人根本轉不開身。盡管宮笑笑誠意十足,最後不得不退居二線,就站在廚房外看主人忙活。

方菲也叫了宮笑笑過去坐,但人家非要看她們做飯,她也沒辦法。

因為今晚主打京幫菜,郭明真就只給方菲打下手,洗菜、洗碗碟。

宮笑笑站在門外,一眼不錯盯著方菲,只見她一把菜刀在手,肉絲兒、蘿蔔絲兒、青瓜絲兒等等切得又快又均勻,還聽不到多大的聲響。

方才廖老爺子和廖文竹都沒在家,據說是去了養豬場。陸守時又下去請了一趟,老爺子來了,廖文竹哭紅了眼,沒好意思來。

宮逸雖然不算是老爺子的正式門生,卻也旁聽了半年的課,對老爺子十分的尊敬,一見面就恭恭敬敬地鞠了三個躬。

老爺子雖然面色不太好,但當著孩子們的面,還是很快調整好了心情。宮逸十分健談,氣氛從來沒有冷場過。

兩個小時後,江南夫妻和王珂回來了,一盤盤色香味俱全的菜肴也紛紛出爐。

蜜汁羊肉,京醬肉絲,抓炒裏脊、抓炒魚片、抓炒腰花、抓炒大蝦,銀耳素燴,宮保雞丁。還有一道老鴨湯,這是中午就開始小火慢燉的。

這些食材除了魚、大蝦和雞島上就有,其他的自然是陸守時依照方菲的要求提前和負責采買的戰士說好了的,多付了些辛苦錢,買的都是最新鮮的,分量也很足。

方菲原本想在院子裏做烤鴨和烤羊排的,但嫌太熱,就選擇了最簡單的做法。關鍵是吃飯的人多,幾個男人的飯量都很大,得保證夠吃才行。

雖然只有八個菜和一份湯,分量卻都是實打實的。而且擔心米飯不夠,方菲還準備烙一些韭菜餡餅,這個更加方便,還很美味。

宮逸早就聞到了陣陣熟悉的香氣,不斷地朝廚房張望著,等這些菜端上了桌,他已經迫不及待。

不說宮逸和宮笑笑,方西也饞得不行,不過,他好歹端住了架子。

方西曉得幺妹做得一手好菜,卻不知道她何時將京菜也學會了。他自詡是美食家的鼻子,不用吃,光是聞著氣味,就曉得很正宗。

有好菜怎能無好酒!陸守時拿出了上次從方家帶回來的牛欄山二鍋頭。

自然,帶回來的只有六瓶,而且送了兩位老爺子一人兩瓶,還送了沈言國和林大勝一人一瓶。不過,有了媳婦兒的百寶箱,想再拿兩瓶出來,是輕而易舉的事情。

方菲請大家入座,讓郭明真也坐下來,自己去烙餡餅。郭明真被摁坐下又起身,她怎麽舍得方菲一個人忙活。

這時候,陸守時示意老太太別慌,笑著跟大家告聲罪,先自罰一杯酒後,屁顛屁顛去了廚房。

原本他剛才就想過來幫忙,只是方菲不願他冷落了客人,再說他也幫不上什麽忙,陸守時就沒有推辭,只是搬了張凳子讓媳婦兒坐著切菜。

不過,他雖然在客廳和他們聊天,卻緊盯著媳婦兒,時不時就送一杯涼白開進去,擔心她渴著了,還將唯一一臺電風扇大大方方地放在了廚房。

方菲呢,也是真熱,而且廚房油煙大,沒有風扇吹著,她還真堅持不下來,就沒有矯情。

陸守時瞅著媳婦兒熱得通紅的小臉和汗濕的衣服,十分心疼,覺得自己就是混蛋。

他怎麽會腦子抽想著要做什麽京菜!

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